妻がスーパーで買ってきた「豆苗」を再収穫すべく育ててみる

      2017/06/24

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本日の鍋の具材として 豆苗 というものが入っていました。

私は今までの人生において、鍋にこれを入れたことがないのですが、美味しかったです。ちなみに「とうみょう」と読みます。

これって、根っこの部分を水につけるとぐんぐん成長して再収穫できるって知っていましたか?

豆苗は水に浸けておくと再び収穫することが可能だと!?

シャキシャキして美味しかったのですが、どうやらパッケージに書いてあることを読んでみると、根っこの部分を水に浸しておくと再び収穫できるというではありませんか!

これはやらない手はありませんね。

ちなみに当ブログでは以前に地元の産直市で購入してきたネギ(根っこ付き)をプランターで育てて5回くらい収穫したことを日記風に記録していたことがありますが、残念ながら記事は消えてしまっています。

最近ではミニトマトをベランダ菜園で育てていたんですね。

参考:ベランダ菜園でミニトマトを育てています | 歳月庵

豆苗を再収穫するための気になる方法は?

冒頭の写真の通りなのですが、根っこの部分を水に浸しておくだけです。

IMG 5027

水は1日1〜2回替えておけばオッケーということで非常に簡単です。

我が家の場合は、仕事で日中は家に誰もいない状況ですので、仕事に行く前と仕事から帰った後に水を替えれば大丈夫そうですね。

そういえば豆苗を食べてしまったのでどういうものかというのを写真でお伝えすることができませんが、それは育った後のお楽しみということで。

IMG 5024

ちなみに今の大きさはこんな感じです。妻がカットしたのですが、ちょっともったいない感じのカットになっていますね。

最終的には豆苗ってどれくらい大きくなるのでしょうか。

IMG 5026

豆苗というのは、言わば「グリーンピース」でつくる「もやし」みたいなもんでしょうか?カイワレ?うーん、、、謎だ。

というわけで、育成も楽そうだし、再びタダで豆苗が食べられるというならやらない手はありません。

どんな風に世話をすればどんな感じで育っていって、食べられる状態になっていくのかということをログとして記録していきます。

さて、無事に食べられる段階まで豆苗を育てることができるでしょうか。

基本的にはこういうのを育てるのは私も妻も大好きなので、必ずや成功させてみせますよ!

頑張ります!

次の記事スーパーで買ってきた「豆苗」の育成記録(3日経過) | 歳月庵

Posted by 愛媛ブロガー Atsushi(@Atsushi_k0

 - 農業

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