「四川飯店 菜温」は本格中華がオシャレに楽しめる隠れた名店!カップルでも家族連れでも楽しめるよ

      2017/03/18

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中華料理って、本格的なものになると敷居が高いというか、ちょっと入りづらかったり尻込みしちゃうことってありませんか?

私は中華料理が大好きですが、外食する時に中華料理店を選ぶことってほとんどないんですよ。

この「四川飯店 菜温」を除いてはね。

「四川飯店 菜温」で絶品の酸辣湯麺(サンラータンメン)を食らう

中華料理って言えば、円卓が思い浮かびますよね。あのクルクル回るやつです。このお店はそういう感じではなくて、オシャレなカフェのようなイメージです。

靴を脱いでゆったりと楽しめるスペースは 子ども連れの家族 にも嬉しいポイントです。うちの妻はこれがあるからこのお店を好きになったとも言っていました。

子どものお世話をしながら食事を楽しめるというのはすごく嬉しいですね。

カウンターもあります。いかにも中華料理店っていう感じがしませんね。

メニューは単品からコースメニューまでいろいろあります。どんぶりとめんフェア が気になります。

四川料理のお店で、けっこう本格的なメニューがあります。私が初めてここに来て食べたのが 酸辣湯麺(サンラータンメン)でした。

ここのお店で知ったメニューで、一度で好きになりました。

ソフトドリンクやデザート、アルコールも揃えています。

んで、私が注文したのはやはり酸辣湯麺(サンラータンメン)です。盛り付けもさわやかな感じです。

麺はモチモチした感じで食べ応えもあり、男性でも大満足のボリュームがあります。

私が大好きなポイントとして、このスープがあります。溶き卵と絹ごし豆腐が入った、酸味と辛味が絶妙にマッチしたスープは、麺を食べ終えた後でも普通にスープを注文した感覚で飲み干すことができます。

私は基本的にどんなラーメン屋さんに入ってもスープは飲みきれずに残しちゃうんですが、これは別格です。

四川飯店ですから基本的には辛いんです。もちろんこの酸辣湯麺(サンラータンメン)も辛いんですが、口に入れた瞬間に強烈な辛味があり、その後はスーッと辛味が消えて、ほのかに心地いい辛味が残るという感じです。

私のような辛いのが苦手な人でも、最後の一滴まで飲み干せるというのは嬉しいポイントです。

あと、酸辣湯麺(サンラータンメン)は酸味のあるスープですから、これを苦手に思っている人もいると思うのですが、こちらのお店のスープは酸味は少しマイルドに抑えられています。

おそらく、溶き卵が辛味や酸味をうまく中和してくれているのではないかと思います。

この日は自転車でお邪魔しましたが、自動車は店の前に1台だけおける程度のスペースしかなく、食事で混み合う時間になると自転車置き場と化してしまいますから、基本的には車は置けないと思った方がいいでしょう。

代わりに、近くのコインパーキングが使えます。会計の時に申し出ればチケットももらえますから、あまりに長居しなければそれほど気になりませんね。

中華料理のイメージをいい意味で裏切ってくれる隠れた名店

本当であれば教えたくはありません。美味しい中華をオシャレな雰囲気で静かに会話を楽しみながら味わえるのですからね。

近くに大学があるという関係で客層は学生が多いのですが、家族連れや仕事帰りの人もみられました。

飲んで騒いでワイワイやるというよりも、カフェにでも訪れた感じで本格的な四川料理を楽しめるというのは、他にはなかなかないんじゃないでしょうか。

家族で訪れてもよし、カップルでオシャレに楽しむのもよし、一人でしっぽりと楽しむのもよしの隠れた名店、勧めたくないけどおすすめです。

参考:四川飯店 菜温(Saion)

Posted by 愛媛ブロガー Atsushi(@Atsushi_k0

 - 食べ飲みログ

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