「久留米とんこつラーメン 松山分校」でわたし好みのクサいコクうまとんこつラーメンを喰らう

      2017/06/18

このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket

いつも気になっていました。店の前の4車線の道路・・・その一番遠い車線からでもこの店から放たれる「とんこつ臭」が私の鼻をくすぐります。

私は実は、とんこつラーメンといえばコテコテでいかにも「とんこつ」というにおいを放つ臭いラーメンが大好物なのです。

好みは分かれます。特に女性は・・・ここは女性とデートで訪れるような店ではないと思っています(私個人の意見です)。そう!ここは硬派な(いい意味で)とんこつ臭いラーメン屋、その名も 久留米とんこつラーメン 松山分校 なのです。

愛媛県松山市では「分校ラーメン」でお馴染み

昔の小学校の校舎のような店構えです。店主は久留米の「大砲ラーメン」で修行されたということ。

本場のラーメンをあえて「松山色に変えずに」提供してくれているのです。さっそく突撃です。

店の入り口には行列をつくるお客さんに優しく、長椅子がたくさん設置されています。週末のご飯の時間などは行列ができていることもあります。

カウンターには各種薬味が鎮座しています。ちなみにカウンターは6席、テーブル席は5人席が1つ、4人席が2つ、2人席が1つです。

靴を脱いでくつろげる席も4人席が2つあり、合計で29名程度であれば無理なく入れそうです。

SlooProImg 20130923201231

「学校」がモチーフですので、古そうな本がオブジェとして置いてあります。読めるのかな?

SlooProImg 20130923201226

古きよき時代の学校のような雰囲気です。

メニューはこんな感じ。私は「分校ラーメン(大:780円)」を注文しました。

お店の外に漂っている豚骨臭からも想像していましたが、その想像を裏切らない見事なコテコテっぷりです。

チャーシューはとろとろ系ですが、薄いのが残念。

でも、口に入れた瞬間にとろけてしまって、旨味だけが口の中にジュワーっと広がる感じはくせになりますね。

麺は中細のストレート麺です。「硬め」と「柔らかめ」が選べますが、私は「硬め」をチョイス。

味は予想を裏切らないコテコテのとんこつスープです。コクは十分ですし、麺との相性もバッチリです。

久留米の「大砲ラーメン」と同じ暖簾ですね。おいしかったです。

毎回はさすがにキツいが、たまに食べたくなるクセになる美味しさが魅力

私はこういう「とんこつ臭い」ラーメンは大好物ですが、正直なところ毎回は無理です。特にこの日は身体が疲れていたためかスープを飲み干すところまでいけませんでした。

特に最近は魚介系や塩系のあっさりしたスープのラーメンが流行っていることもありますから、それとは真逆を行くのが 久留米とんこつラーメン 松山分校 です。

私の知る松山のラーメン店の中でも、数少ない「ザ・とんこつらーめん」ですから、この存在は貴重です。なにより長年お客さんに愛されていることがその証明になるでしょう。

松山に なくなって欲しくないラーメン店 をまた一つ発見しましたよ。

ごちそうさまでした。

Posted by 愛媛ブロガー Atsushi(@Atsushi_k0

 - 食べ飲みログ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  •    
  • follow us in feedly

  関連記事

「Bakery Beans」は今までに食べたパンの中でダントツの美味しさ

実家に帰省する帰り道でいつも気になっていました。メインストリートである国道11号 …

ESPRIT(エスプリ)という名のケーキ屋さんの夜の顔は高級感が溢れすぎて凄かった

昨日が私の誕生日だったこともあり妻と外食していました。その帰り道に妻が以前から気 …

MAGNOLIA(マグノリア)のマクロビオティックなランチは身体に優しい自然の味【愛媛県今治市】

先日、職場の後輩に教えてもらったおしゃれなカフェにランチに行きました。なんでも …

そば庄 鉄炮店の絶品出石そば!その美味しさは蕎麦の固定観念をぶち壊すレベルだよ

義父の還暦祝いの旅を企画し、愛媛県松山市から兵庫県豊岡市の城崎温泉へと移動する途 …

「長浜一番」は大分県の本場の味が楽しめる隠れた名店

私は普段からラーメンは好きでよく食べにいきます。 今回お邪魔した「長浜一番」は松 …

拉麺 閏(うるう)でご飯によく合う絶品拉麺に出会ったぞ!

以前にテレビで紹介されていたお店で、妻と「こんど機会があれば行ってみたいよねー」 …

うどんの本場である香川県(うどん県)のうどん屋さんをハシゴしてみたら意外にたくさん食べられたよ

私は小さい頃からうどんが大好きですが、もともと小食ということもありそれほど大量に …

黒亭の「玉子入りラーメン」を食す!熊本ラーメンNo.1の呼び声の真偽は

出張で熊本県に来ているのですが、かなりタイトなスケジュールなのでなかなか観光とか …

生きている伊勢海老をゲット!さばいてお鍋でいただいたよ

知人から何やら怪しげな発泡スチロールの箱をいただきました。中身については告げられ …

「四川飯店 菜温」は本格中華がオシャレに楽しめる隠れた名店!カップルでも家族連れでも楽しめるよ

中華料理って、本格的なものになると敷居が高いというか、ちょっと入りづらかったり尻 …