愛媛で唯一の”日本野菜ソムリエ協会認定レストラン”である「青空食堂」で素材の味を堪能してきた

      2015/09/19

Pocket

slooProImg_20130115231107

なんだか最近は外食が増えてきました。せっかくなのでお店や料理のことをブログに残しておこうと思います。

今日(正確には昨日)は素材の味を活かした地産地消のお店で人気の高い「青空食堂」にお邪魔してきました。

愛媛で唯一の「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」

『地恵地楽(ちけいちらく)』~地元の恵を地元で楽しむ~

をコンセプトに、地元の農家と提携してこだわった食材で料理した品は、素材の味を活かした身体にもに優しいお店です(*´ω`*)

slooProImg_20130115231103

私は「焼き豚玉子飯」をチョイス。B1グランプリでおなじみのものとは少し違って、少し上品な印象ですが。

slooProImg_20130115231055

一緒に行った妻(予定)は「チキン南蛮」にしました。実は個人的にはこの「チキン南蛮」が一番のオススメです(`・ω´・)+

噛むほどに溢れ出る肉汁はまさに・・・ん?・・・何かの料理マンガみたいなコメントですねぇ(●´⌓`●)とにかく一度味わってみて欲しいと思います。

slooProImg_20130115230710

ポテトフライもこだわりの芋を使っています(芋の名前を忘れちゃいました)が、フライドポテトとの違いって何なんでしょうね?

「愛媛を喰らう」なら是非行ってみよう

焼き豚玉子飯のような愛媛県の特有のメニューもあり、そもそもの食材も愛媛県産にこだわった、まさに愛媛づくしのお店です。

店内には「このジャガイモは愛媛県の〇〇市××町の△△さんが作ったもの」といったように生産者の写真入りで紹介されており、絶対の安心と素材へのこだわりを舌で感じることができます。

お店自体は決して敷居の高いお店ではないのですが、来店されるお客さんをみていると、みなさんちょっとしたこだわりをもってこの「青空食堂」をチョイスしている人が多いように感じます。

ともあれ新しい愛媛の魅力を求めて、県外から愛媛に立ち寄った人はもとより、地元の人も是非訪れてみてはいかがでしょうか(*´・ω・)(・ω・`*)ネー


大きな地図で見る

Posted from するぷろ for iPhone.

 - 食べ飲みログ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • Clip to Evernote
  •    
  • follow us in feedly
Loading Facebook Comments ...

Comment

  1. 外出・外食の多い1週間。ブログも2日ほどお休みしました【週記】 | 歳月庵 より:

    […] 愛媛で唯一の”日本野菜ソムリエ協会認定レストラン”である「青空食堂」で素材の味を堪能してきた […]

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

「縁中縁」は隠れてないけど隠れた名店!絶品の中華が楽しめるぞ

先日、昼食で中華が食べたいという妻のリクエストに応えて中華料理屋さんにお邪魔しま …

肉工房 初栄で和牛日本一に輝いた絶品高千穂牛を喰らう

宮崎県に旅行に来て(親戚のお宅に遊びに行っただけ)いろいろと観光スポットとか食事 …

お正月と言えば同窓会!愛媛県東温市のメジャーな居酒屋「てんやわんや」で旧友と酒を酌み交わしてきました

夕方になって雪が降ってきました。寒いんでしょうねー、外は(●´⌓`●) 昨日は部 …

「たこめし 三原」で夕涼みしながらタコ三昧の料理に舌鼓

妻の姉とご両親と一緒に毎年の夏の定番である(らしい)「たこめし 三原」で夕食をい …

sola(ソラ)で自然たっぷりのカレーパンを喰らう【愛媛県松山市】

妻が突然「カレーパンが食べたい」と言い出しましたので、妻の行きつけだったパン屋さ …

拉麺 閏(うるう)でご飯によく合う絶品拉麺に出会ったぞ!

以前にテレビで紹介されていたお店で、妻と「こんど機会があれば行ってみたいよねー」 …

福岡出張は暴飲暴食の旅、うまいラーメンを求めて食べ歩いたぞ

7月17日の夜から19日の夜まで、福岡での出張に参加すべく陸路で福岡県に向かいま …

「レストランからり」は地元食材の地産地消でおもてなしする森のレストラン

先日訪れた 道の駅 内子フレッシュパークからり の中にある レストランからり が …

「蔵の食カフェ あんな」でランチを食す。オシャレな雰囲気もgood

すごくいいお天気だったのでバイクでツーリングに行って、帰り道でふと気がつきました …

ブログで書かないほうがいいこともあるなーと思った話

ここ最近、以前のように食レポ記事を書かなくなりました。別に外食してないわけではな …